Ombre nepečený dort

Sušenkový základ:
120 g máslových sušenek (já si upekla vlastní máslové sušenky , stačí z polovičního množství a ještě zbyde na mlsání)
60 g másla
1 lžíce třtinového cukru (nebo alespoň cukru krystal)

Borůvkové pyré:
500 g lesních borůvek (lze i mražené)
170 g cukru moučka

Krém:
9 plátků želatiny (zřejmě by stačilo i míň, viz další popis)
250 g mascarpone
200 g cukru (část vanilkového, část moučkového, dala jsem asi 50g domácího vanilkového a 150 g moučkového)
500 g tvarohu
100 g smetany ke šlehání