Dort Harlekýn

Ingredience
120 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr
30 g kakaa holandského typu
5 vajec
130 g polohrubé mouky
4 lžíce oleje
máslo a hrubá mouka na formu

Na pařížskou šlehačku:

350 ml smetany, minimálně 33%
30 g krupicového cukru
45 g kakaa holandského typu

Na otźdobu:

200 ml smetany na šlehání, minimálně 33%
25 g hořké čokolády, hrubě nastrouhané

Pečení 0:45