Holandský jablečný koláč

Na těsto:
300 g hladké mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
130 g moučkového cukru
malá špetka soli
200 g tuku na pečení (Hera)
1 vejce
2 lžíce vody
+ 1 vejce na potření

Na náplň:
1 kg jablek
1 vanilkový cukr
1 lžíce cukru písek
1 lžička skořice
1/2 lžičky kardamomu

V původním receptu jsou i rozinky, takže pokud je máte rádi, tak je určitě můžete přidat.