Vlhký pes, mineralita, petrolej? Jak rozumět okázalým popisům vína

Kolikrát jste už někde četli popis vína a říkali si, jaké zvláštní výrazy autor používá a jaké podivné chutě, které se vám při přičichnutí ke sklence opravdu nevybaví, v něm vlastně objevuje?

Třešně, černý rybíz či vanilka, to by ještě šlo. Ale co vůně vlhkých kamenů v horké koupeli ovoněné plody yuzu za podvečerního vánku na ostrově Mijadžima? To už je možná trochu moc, pomyslíte si. Ale tohle není všechno…